【グルテンフリー対応】和歌山県産和栗と塩キャラメルのバターサンド
秋限定！和歌山県産和栗×塩キャラメルのバターサンド
合成添加物や人工甘味料、白砂糖を使わない、身体想いな焼菓子が人気の『Lagom sweets Labo』。自然の甘みと素材本来の美味しさを引き出したやさしい味わいが、多くの方に親しまれています。
そんな焼き菓子店からこのたび届いたのは、化学肥料・除草剤不使用の「和歌山県産 和栗」を贅沢に使った、秋限定のグルテンフリーバターサンドです。
自家製の和栗ペーストと、塩キャラメルを掛け合わせた、ここだけの味わいをぜひお楽しみください。
Lagom sweets Laboのバターサンドシリーズを全て味わえる
当店限定セットをご用意いたしました！
除草剤・化学肥料不使用
手間暇かけて育てた栗の渋皮煮
和歌山県岩出市で、除草剤・化学肥料不使用で大切に育てられた「大谷さんの和栗」を贅沢に使用。
ひとつひとつ手間暇かけて、自家製の渋皮煮に仕上げました。
『Lagom sweets Labo』のこだわりは、栗の加工を一から自分たちで行っていること。手間のかかる下ごしらえから自社で行うお店は珍しく、ここではすべてを手仕事で仕上げています。だからこそ、甘さの加減も自分たちの感覚で「ちょうどいい」味わいに整えることができるのです。
白砂糖を使わず、コトコトと時間をかけて煮詰めることで、栗本来のやさしい甘みをじっくりと引き出しています。
栗の渋皮煮と塩キャラメルソースの
ほろ苦い大人の味わいを。
栗の渋皮煮を丁寧にペーストにし、牧草育ちの牛のミルクから作るバタークリームと合わせて。仕上げには、有機ココナッツシュガーのほろ苦い塩キャラメルソースをまとわせました。
やさしい甘さの中に、ほのかな塩味。深まる秋にぴったりの、上品な味わいをお楽しみください。
グルテンフリーのサクサク厚焼きクッキー
厚焼きのクッキー生地には米粉をを使用。材料の配合比率やクッキーの厚み、焼き具合など試行錯誤を繰り返し、グルテンフリーとは思えないサクサク食感に。
美味しい召し上がり方
冷蔵庫で約１時間でお召し上がりいただけます。
アイス感覚で冷凍のままお召し上がりいただくのも、この季節ならではの楽しみ方です。
Lagom sweets Laboについて
緑豊かな山並みと澄んだ川が流れる和歌山県岩出市。そこにスイーツを愛してやまない探求熱心な夫婦が営む工房『Lagom sweets Labo』があります。
Lagomとは、スウェーデンの言葉で意味は、”私にとってちょうどいい”。そのため『Lagom sweets Labo』では、”グルテンフリーを選ぶけどなんだか味気ないと感じる人”や”体型維持のために甘いものは我慢する人”など、どんな方でもスイーツを食べた時の幸せを感じられるように、見た目・素材・味にこだわり製造されています。好きを我慢せず、自分にとって”ちょうどいい”スイーツがある暮らしに向けて、日々菓子作りに励まれています。
エシカルポイント
使用する素材は、農薬や化学肥料に頼らず、自然の力を生かして育てられたものを中心に採用しています。そこには、「身体や環境にやさしいだけでなく、本当に美味しいことを届けたい」という想いが込められています。
また、傷や形の不揃いなどで廃棄されてしまう和歌山産の農産物をスイーツに生かすことで、生産者さんや地域の魅力を知ってもらうきっかけづくりにも繋がっています。
合わせて買いたい
同配送先の場合、1つ分の送料でお届け
あなたにおすすめのアイテム
最近見たアイテム