chocobanashiのチョコレートを代表する、3種のフレーバー

『chocobanashiのチョコレート』といえば！の人気フレーバーをギフトセットに。カカオ豆とオーガニックシュガーというシンプルな材料だからこそ、産地の異なるカカオ豆の個性的な味わいが楽しめます。大切な方への贈り物に、頑張る自分へのご褒美に。皆にやさしいエシカルなチョコレートをお楽しみください。

タイルチョコレートはフレーバーごとに、表面の文様が異なります。デザインの着想は、トルコの古い民家から出てきたタイルから。まさに 衣・食・住”を詰め込んだチョコレートです。

セット内容

・ガーナクランチ
・インドNo.3
・山本本家

【ガーナクランチ（カカオ約72%）】
ガーナ産のカカオ豆を高温かつ長時間焙煎し、ナッツのような香ばしさと甘い香りが特徴のフレーバーです。噛んだ瞬間、カカオニブのザクザクとした食感とカカオの強い香りが楽しめます。

【インドNo.3（カカオ68%）】
インド産のカカオ豆ならではの、マスカットのようなフルーティーな香りと、ヨーグルトのような程よい酸味が特徴のフレーバーです。熟成させると酸味が和らぎ、ナッツのような香ばしさとほんのり苦味も感じられ、味わいの変化を楽しめます。

【山本本家　松の友原酒（カカオ約70%）】
奈良五條で300年続く酒蔵 「山本本家」。山本本家の日本酒 『松の友原酒』 に数ヶ月漬け込んだガーナ産カカオ豆を使用。日本酒らしい華やかな香りとカカオ豆の甘く芳醇な香りの重なりが楽しめます。お酒好きな方にもおすすめ。
※最終製品にアルコール成分は含まれません。

エシカルポイント

「誰も苦しまないものづくり」を目指し、フェアトレードカカオや、労働改善に取り組むNPO法人が活動する地域のカカオ豆を仕入れるなど、納得できる原料を調達しています。また、フードロス削減のため、規格外のチョコレートを溶かして使い直したり、B品として、納得してくださるお客様の元へお届けしています。パッケージには、それぞれのカカオの産地で伝統とされる生地デザインを採用。その土地の文化や歴史が反映された美しいデザインもお楽しみください。

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