タイルチョコレート&ナチュラルワイン(赤)ギフトセット

タイルチョコレート&ナチュラルワイン(赤)ギフトセット

通常価格 ¥4,536
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  • fairly-traded,organic,additive-free
税込

ソムリエが選ぶ
ナチュラルワインとチョコレートのペアリングセット

お酒好きな方が楽しめる、chocobanashiのチョコレートとナチュラルワイン(赤)のギフトセット。ワインやウイスキーと相性のいいフレーバー「ベリーズ70%」に合うナチュラルワインを、ソムリエ直々に厳選いただきました。チョコレートと赤ワインの華やかな香りとお楽しみください。

 

セット内容


【ベリーズ70%(カカオ70%)】

シリーズの中でも最も味の変化が楽しめる一枚。口に入れた瞬間広がるベリーのようなフルーティーさに続き、ヨーグルトのような深い味わい、その後徐々にきな粉のような香ばしさが感じられます。セットの赤ワインによく合うチョコレートです。



【サン・タムール ハーフ(赤ワイン)】

「聖なる愛」という素敵な名前のついたクリュ・ボージョレ。ガメイ(ブドウ品種)100%の深い紫色で、チェリーやラズベリーを想わせる香りと果実味に富んだ豊かな味わいが魅力的です。



エシカルポイント
【chocobanashiのチョコレートについて】
「誰も苦しまないものづくり」を目指し、フェアトレードカカオや、労働改善に取り組むNPO法人が活動する地域のカカオ豆を仕入れるなど、納得できる原料を調達しています。また、フードロス削減のため、規格外のチョコレートを溶かして使い直したり、B品として、納得してくださるお客様の元へお届けしています。パッケージには、それぞれのカカオの産地で伝統とされる生地デザインを採用。その土地の文化や歴史が反映された美しいデザインもお楽しみください。

【ポール・ボーテ氏によるワイン作り
リュットレゾネ(減農薬)により、自然環境を尊重し、できる限り極力化学肥料や農薬を使わずブドウ栽培を続けています。ボージョレを愛したポール・ボーテ氏のワイン作りへの情熱は4代目にも受け継がれ、伝統を守りながら厳しい目でワイン造りが行われています。

 


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■原材料: ・ベリーズ70%(カカオ70%):カカオ豆(ベリーズ)、オーガニックシュガー(ブラジル) ・赤ワイン:ガメイ 100% 、酸化防止剤(亜硫酸塩、VC)、安定剤(アカシア)

■内容量: ・タイルチョコレート:48g×1枚 ・赤ワイン:375ml

■賞味期限:製造より1年間

■保存方法:直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所に保管してください。

■温度帯:常温

■製造元:・タイルチョコレート:株式会社イトバナシ chocobanashi・赤ワイン:ポール・ボーテ(フランス/ブルゴーニュ)

■アレルギー物質: アレルゲン特定原材料28品目不使用

LILOCLEより発送。

詳細はこちらよりご確認ください。

奈良県五條市に残る江戸時代の街並み 『五條新町通』。その入り口で、100年以上続いたお餅屋さん『餅商一ツ橋』の建物を引き継いだチョコレート専門店。「誰も苦しまないものづくり」を目指し作られたチョコレートは、カカオ豆から自分たちの手作業で一つ一つ作られています。調達したカカオ豆は、労働環境や文化保護活動を行うNPO団体を通して輸入したり、フェアトレードのものを選んだり。自分たちが納得したものしか使いません。 パッケージを通じて、カカオ豆の原産国の文化を伝える取り組みにも注目です。

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