chocobanashi タイルチョコレート(単品販売)

chocobanashi タイルチョコレート(単品販売)

フレーバー
通常価格 ¥1,296
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  • ラッピング対応可
  • fairly-traded,organic,additive-free
税込

chocobanashiのチョコレート、人気の5フレーバー!

『chocobanashiのチョコレート』といえば!の人気フレーバーを5種をご用意しました。どのフレーバーもベースはカカオ豆とオーガニックシュガーというシンプルな材料だからこそ、産地の異なるカカオ豆の個性的な味わいやフレーバー毎の風味をお楽しみいただけます。大切な方への贈り物や、頑張る自分へのご褒美に。皆にやさしいエシカルなチョコレートをお楽しみください。

フレーバー詳細


【ガーナクランチ(カカオ約72%)】
ガーナ産のカカオ豆を高温かつ長時間焙煎し、ナッツのような香ばしさと甘い香りが特徴のフレーバーです。噛んだ瞬間、カカオニブのザクザクとした食感とカカオの強い香りが楽しめます。



【インドNo.3(カカオ68%)】

インド産のカカオ豆ならではの、マスカットのようなフルーティーな香りと、ヨーグルトのような程よい酸味が特徴のフレーバーです。熟成させると酸味が和らぎ、ナッツのような香ばしさとほんのり苦味も感じられ、味わいの変化を楽しめます。



【山本本家 松の友原酒(カカオ約70%)】

奈良五條で300年続く酒蔵 「山本本家」。山本本家の日本酒 『松の友原酒』 に数ヶ月漬け込んだガーナ産カカオ豆を使用。日本酒らしい華やかな香りとカカオ豆の甘く芳醇な香りの重なりが楽しめます。お酒好きな方にもおすすめ。
※最終製品にアルコール成分は含まれません。




【コルカタ2.0(カカオ約70%)】
ガーナ、インド、ベトナムのカカオ豆を配合したオリジナルチョコレートに、インドのフルオーガニックスパイスを合わせたフレーバーです。柑橘のような爽やかな味わいとほんのり塩味のアクセントがクセになります。ビールやウイスキー、炭酸系の飲み物と相性◎。



【地熱珈琲 チョコパンパ(カカオ約70%)】
挽き立ての珈琲豆のような豊かな香りと、ベトナム産カカオのフルーティーな味わいが特徴。口で溶かすと、じわじわとチョコレートらしい味わいが広がり、最後はすっと味がひく、ちょっと不思議なチョコレートをお楽しみください。


唯一無二のパッケージデザイン

タイルチョコレートはフレーバーごとに、表面の文様が異なります。デザインの着想は、トルコの古い民家から出てきたタイルから。まさに 衣・食・住”を詰め込んだチョコレートです。


エシカルポイント


「誰も苦しまないものづくり」を目指し、フェアトレードカカオや、労働改善に取り組むNPO法人が活動する地域のカカオ豆を仕入れるなど、納得できる原料を調達しています。また、フードロス削減のため、規格外のチョコレートを溶かして使い直したり、B品として、納得してくださるお客様の元へお届けしています。パッケージには、それぞれのカカオの産地で伝統とされる生地デザインを採用。その土地の文化や歴史が反映された美しいデザインもお楽しみください。



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■原材料: ・ガーナクランチ(カカオ約72%):カカオ豆(ガーナ)、オーガニックシュガー

・インドNo.3(カカオ68%):カカオ豆(インド)、オーガニックシュガー(ブラジル)

・山本本家 松の友原酒(カカオ約70%):カカオ 豆 (ガーナ)、オーガニックシュガー(ブラジ ル)、日本酒 (最終製品にアルコールは含まれません)

・コルカタ2.0(カカオ約70%):カカオ豆 (ガーナ、インド、ベトナム)、オーガニックシュガー(ブラジル)、コリアンダー、塩

・地熱珈琲 チョコパンパ(カカオ約70%):カカオ豆 (ベトナム)、オーガニックシュガー (ブラジル)、珈琲豆 (ペルー)

■内容量:48g×1枚

■賞味期限:製造より1年間

■保存方法:直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所に保管してください。

■温度帯:常温

■製造元:株式会社イトバナシ chocobanashi

■アレルギー物質: アレルゲン特定原材料28品目不使用

LILOCLEより発送。

詳細はこちらよりご確認ください。

奈良県五條市に残る江戸時代の街並み 『五條新町通』。その入り口で、100年以上続いたお餅屋さん『餅商一ツ橋』の建物を引き継いだチョコレート専門店『chocobanashi(チョコバナシ)』。誰も苦しまないものづくりを目指し作られたチョコレートは、カカオ豆から自分たちの手作業で一つ一つ作られています。調達したカカオ豆は、労働環境や文化保護活動を行うNPO団体を通して輸入したり、フェアトレードのものを選んだり。自分たちが納得したものしか使いません。 パッケージを通じて、カカオ豆の原産国の文化を伝える取り組みにも注目です。

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