カヌレとタルトで楽しむ、6つの秋

栗、かぼちゃ、さつまいも。
秋の素材を使ったカヌレ3種とタルト3種を、一度に楽しめる季節限定のセットです。

秋のカヌレ3種

秋のタルト3種

同じ秋の素材でも、お菓子が変われば食感や味わいも変わります。
しっとりとしたカヌレと、香ばしく焼き上げたタルト。
食べ比べもお楽しみください。

小麦・卵・乳製品・白砂糖を使わない秋スイーツ

Ripple sweetsの秋の新作は、小麦・卵・乳製品・白砂糖不使用。
ヴィーガン＆グルテンフリーでお作りしています。

セット内容（6種を1個ずつ）

【カヌレ】
・かぼちゃカヌレ
・栗カヌレ
・紫芋カヌレ

【タルト】
・かぼちゃタルト
・さつまいも＆紫芋タルト
・栗のモンブランタルト

6つの、中身のつくり

カヌレは、チョコカヌレに、かぼちゃクリーム・マロンクリーム・紫芋クリームをそれぞれ合わせています。

タルトは、タルト生地に次のクリームなどを合わせています。
・かぼちゃクリームとかぼちゃ
・紫芋クリームとスイートポテトクリーム
・マロンクリームとチョコクリームと栗

お届けと、食べるまで

クール冷凍便でお届けします。
商品到着後は、すぐに冷凍庫で保存してください。

賞味期限は、冷凍状態で約2ヶ月。
解凍後は冷蔵保存のうえ、なるべく早くお召し上がりください。
一度解凍した商品の再冷凍は、品質低下の原因となりますのでお控えください。

※季節限定商品のため、予定数に達し次第販売終了となる場合がございます。

エシカルポイント
心が満たされるギルトフリースイーツ

10年以上パティシエールとして経験を積んできた「Ripple sweets」の保坂さんに、グルテンフリー＆ヴィーガンスイーツを作り始めたきっかけを尋ねてみました。職業柄、甘いものを食べる機会が多い中、次第にスイーツを食べた後、体の不調や、強い「罪悪感」を抱くようになったそう…。

そんな時、小麦粉・卵・乳製品不使用のスイーツを作る機会があり、製作。
クラシックなスイーツではないので、美味しさの面で不安がありながらも、実際作ったものを食べてみると、味わいも遜色なく、食後の体も軽いと感じたそうです。

そこから、グルテンフリー＆ヴィーガンスイーツこそ、心と体を満足させるギルトフリーなスイーツであり、アレルギーの方含め多くの方に喜んでもらえるスイーツを作ろうと思ったのが始まりです。
今でこそ、グルテンフリーやヴィーガン対応のクッキーが増えてきていますが、今後も味わいはもちろん見た目も可愛らしいスイーツを作り、たくさんの「ハッピー」をお届けしていきたいと、語ってくれました。