春夏秋冬違った味わいを楽しめる
京都産の巣蜜入り蜂蜜

京都府北部の天橋立にほど近い場所にて蜂蜜を採取している養蜂家「Mimi Reine（ミミレーヌ）」とLILOCLEのコラボ蜂蜜が完成しました。

Mimi Reine（ミミレーヌ）の蜂蜜は、様々なお花の蜜を集めた百花蜜。季節によって蜂が蜜を採取する花の種類が変わるので、春夏秋冬違った味わいを楽しめるのが特徴です。自然豊かな京都で生まれた100％天然の蜂蜜をお届けします。

ラベルは四季折々の花が咲き誇るリロクル限定デザインでご用意。

美容や健康にもおすすめ。天然のサプリメント「蜂の巣」とは

蜂蜜に蜂の巣がドン！と入った「巣蜜入り」にてご用意。「コムハニー」の名でも有名な蜂の巣入りの蜂蜜はプロポリスが豊富な天然のサプリメント。抗酸化作用・アンチエイジングなど美容と健康への効果が期待できます。

その食感はザクザクとしていて、噛むと口いっぱいにジュワッと蜜が溢れます。アイスやヨーグルト、バケットにトッピングするなど、お好みの楽しみ方で。

濃厚なのに後味さっぱりの
Mimi Raineの百花蜜

まずはスプーン一杯すくって舐めてみてください。その味わいは驚くほど濃厚。それでいて後味はさっぱり。蜂蜜独特のクセのある甘さが苦手という方もぜひ食べていただきたい味わいやすさです。加熱などの加工を一切施していないので、純粋な花の蜜の風味を感じます。

贅沢にパンに塗ってハニートーストにしたり、クリームチーズとクラッカーにかけてワインのお供としても楽しめます。

時間と手間をかけた２度搾りにより
100％完熟蜂蜜を実現

Mimi Reineの蜂蜜は、「100%完熟蜂蜜」だけをお届けするため2度搾りでの採蜜を行っています。「完熟蜂蜜」だけを搾るため、まずは採取して日の浅い花蜜を搾り切り、その後蜜蝋の蓋を剥がして完熟蜂蜜を搾り切ります。さらにその日の蜜の状態を慎重に観察しながら全て手搾りにて採蜜。

幼い頃から毎日天然蜂蜜を食しているからこそ、些細な変化も見逃さないMimi Reine。糖度が基準値を満たしていようとも【色・味・香り】全てを常に厳しく審査、手間と時間をかけて雑味のない蜂蜜だけを販売することにこだわりを持っています。

エシカルポイント

通常ミツバチに寄生するダニの発生を防ぐため化学合成薬剤を使用しますが、天然ハーブを使用することで危険性を排除。ケミカルフリーな養蜂を守っています。
さらに全工程において非加熱処理・無添加を徹底し、限りなく搾りたての状態を維持した「天然そのもの」の巣蜜です。