ソムリエが選ぶ
ナチュラルワインとチョコレートのペアリングセット

お酒好きな方が楽しめる、chocobanashiのチョコレートとナチュラルワイン（赤）のギフトセット。ワインやウイスキーと相性のいいフレーバー「ベリーズ70％」に合うナチュラルワインを、ソムリエ直々に厳選いただきました。チョコレートと赤ワインの華やかな香りとお楽しみください。

セット内容

【ベリーズ70%（カカオ70%）】

シリーズの中でも最も味の変化が楽しめる一枚。口に入れた瞬間広がるベリーのようなフルーティーさに続き、ヨーグルトのような深い味わい、その後徐々にきな粉のような香ばしさが感じられます。セットの赤ワインによく合うチョコレートです。

【サン・タムール ハーフ（赤ワイン）】
「聖なる愛」という素敵な名前のついたクリュ・ボージョレ。ガメイ（ブドウ品種）100％の深い紫色で、チェリーやラズベリーを想わせる香りと果実味に富んだ豊かな味わいが魅力的です。



エシカルポイント
【chocobanashiのチョコレートについて】
「誰も苦しまないものづくり」を目指し、フェアトレードカカオや、労働改善に取り組むNPO法人が活動する地域のカカオ豆を仕入れるなど、納得できる原料を調達しています。また、フードロス削減のため、規格外のチョコレートを溶かして使い直したり、B品として、納得してくださるお客様の元へお届けしています。パッケージには、それぞれのカカオの産地で伝統とされる生地デザインを採用。その土地の文化や歴史が反映された美しいデザインもお楽しみください。

【ポール・ボーテ氏によるワイン作り】
リュットレゾネ（減農薬）により、自然環境を尊重し、できる限り極力化学肥料や農薬を使わずブドウ栽培を続けています。ボージョレを愛したポール・ボーテ氏のワイン作りへの情熱は４代目にも受け継がれ、伝統を守りながら厳しい目でワイン造りが行われています。

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