食べる美容、ギルトフリーな贅沢

チョコレートの常識を変えたい。
私たちは「チョコレート=体に悪い」のイメージを変えたい。
カカオは本来、スーパーフード。素材を見直し、丁寧に作れば、“美容と健康を支えるチョコレート”に生まれ変わる。チョコをやめるのではなく、チョコの質を変える。
その選択が、未来のあなたを変えていく。
カカオのポリフェノール、グラスフェッドミルクのミネラル、そして、甘さもしっかりあり低GI値のココナッツシュガーのこだわりの設計。
カカオ豆で引き出される深い旨味

Mine to choose.私が選ぶ。毎日のちいさな選択が、わたしをつくる。こんなにおいしくてギルトフリー。
“食べる美容”
美と健康を支える、SHEBERY 7種のチョコレート。自然の力を生かした素材が、身体を整え、内側から美しさを引き出します。体と心を整えながら、上質な甘さを楽しむ“毎日のラグジュアリーチョコ”SHEBERYの世界を、あなたの日常へ。
余計なものは、一切入れない。

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精製糖 不使用
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グルテン 不使用
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きび砂糖 不使用
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パーム油 不使用
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シュガーアルコール 不使用
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レシチン 不使用
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エリスリトール 不使用
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乳化剤 不使用
贈り物にも、自分へのご褒美にも。
忙しい一日の終わりに、自分を労わる時間として。 大切な方へ、素材にこだわった贈り物として。美味しさと、素材へのこだわりを一枚に込めました。
幸せな悩みが膨らむフレーバーたち

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Haiti Milk Chocolate
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Earl Grey Milk Chocolate
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BLACK SESAME
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Coffee Milk Chocolate
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Haiti Cacao70%
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Haiti Cacao80%
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Almond Milk Chocolate
■ Haiti Milk Chocolate
グラスフェッドミルクチョコレート
放牧牛から採れたグラスフェッドミルクの、まってまろやかなコク。低GIのココナッツシュガーが引き出し、自然で優しい甘さ。香料も乳化剤も白砂糖も保存料も、一切加えていません。
| フレーバー | ハイチミルクチョコレート |
|---|---|
| 賞味期限 | 発送日より3ヶ月以上 |
| 原材料 | 有機カカオマス(ハイチ産)、有機カカオバター(ペルー産)、有機ココナッツシュガー(インドネシア産)、有機グラスフェッドミルク全粉乳(オーストラリア産) |
| アレルギー | 乳成分 |
■ Earl Grey Milk Chocolate
香りで満たす、紅茶とチョコの贅沢な時間
SHEBERYのオリジナルグラスフェッドミルクチョコレートに、上質なアールグレイ茶葉を合わせた一枚。
口に入った瞬間、ベルガモットの華やかな香りとミルクチョコレートのコクがふわりと広がり、午後のティータイムのようなやすらぎをお届けします。絶妙な粉砕で仕上げが特徴。
| フレーバー | アールグレイミルクチョコレート |
|---|---|
| 賞味期限 | 発送日より2ヶ月以上 |
| 原材料 | 有機カカオバター(ペルー産)、有機カカオマス(ハイチ産)、有機ココナッツシュガー(インドネシア産)、有機グラスフェッドミルク全粉乳(オーストラリア産)、有機アールグレイ茶葉 |
| アレルギー | 乳成分 |
■ BLACK SESAME
香ばしさとまろやかさが溶け合う、贅沢なひとくち
まろやかな甘さの中に、ふわりと広がる黒胡麻の香ばしさ。グラスフェッドミルクのコクが、その残り韻を優しく包み込みます。SHEBERYでは、オーガニック黒胡麻を細かく粉砕し、チョコレートに丁寧に練り込んでいます。これにより、黒胡麻本来の香ばしさと風味がチョコレート全体にしっかりと広がります。粉砕後はすぐにチョコレートへ練り込み、冷却・形成することで酸化を抑え、香りと栄養をそのまま閉じ込めています。黒胡麻の風味を忘れず、丁寧な工程です。
| フレーバー | 黒胡麻チョコレート |
|---|---|
| 賞味期限 | 発送日より2ヶ月以上 |
| 原材料 | 有機カカオバター(ペルー産)、有機ココナッツシュガー(インドネシア産)、有機グラスフェッドミルク全粉乳(オーストラリア産)、有機黒胡麻 |
| アレルギー | 乳成分、ごま |
■ Coffee Milk Chocolate
コーヒーの香ばしさが、ミルクの甘さに溶け込む一枚
厳選したコーヒー豆を練り込んだ一枚。口に入った瞬間、ミルクの優しい甘さとコーヒーの香ばしさがふわりと重なり合い、深い息を吐くような、穏やかな満足感をお届けします。粗く砕いたコーヒー豆をそのままチョコレートに練り込むことで、一口に感じるザクザクとした食感が生まれます。
| フレーバー | コーヒーミルクチョコレート |
|---|---|
| 賞味期限 | 発送日より2ヶ月以上 |
| 原材料 | 有機カカオマス(ハイチ産)、有機カカオバター(ペルー産)、有機ココナッツシュガー(インドネシア産)、有機グラスフェッドミルク全粉乳(オーストラリア産)、有機コーヒー豆 |
| アレルギー | 乳成分 |
■ Haiti Cacao70%
カカオの力で、美容と健康をとれる一枚
ハイチ北部で育ったクリオロ/トリニタリオ/フォラステロ種のカカオは、ほんのりとしたフルーティーな後の味と華やかな香りが特徴です。苦みやクセが少なく、「高カカオは苦手」と感じていた方にも、毎日飽きずに見続けられる味わいに気に入っています。カカオマスとココナッツシュガー、たった2つの素材だけでまとめました。
| フレーバー | 70% ダークチョコレート |
|---|---|
| 賞味期限 | 発送日より6ヶ月以上 |
| 原材料 | 有機カカオマス(ハイチ産)、有機ココナッツシュガー(インドネシア産) |
| アレルギー | なし |
■ 80% ダークチョコレート
深く広がるカカオの余韻
ハイチ北部で育ったクリオロ/トリニタリオ/フォラステロ種のカカオは、フルーツを思わせる豊かな香りとローストナッツのような深い余韻が特徴です。その個性をそのまま引き出した、USDAオーガニック認証のカカオマスと有機JAS認証のココナッツシュガーだけで仕上げた、シングルオリジンのチョコレートです。
| フレーバー | Haiti Cacao80%(80% ダークチョコレート) |
|---|---|
| 賞味期限 | 発送日より6ヶ月以上 |
| 原材料 | 有機カカオマス(ハイチ産)、有機ココナッツシュガー(インドネシア産・有機JAS認証) |
| アレルギー | なし |
■ Almond Milk Chocolate
香ばしさと満足感が広がる、贅沢な一枚
SHEBERYのオリジナルグラスフェッドミルクチョコレートに、オーガニックアーモンドをたっぷり練り込んだ一枚。口に入った瞬間、ミルクチョコのまろやかな甘さとアーモンドの香ばしさが重なり合い、食べごたえのある一枚です。
SHEBERYでは、アーモンドを細かく粉砕・一部カット加工してからチョコレートに練り込みます。砕いてアーモンドの香ばしさがチョコレート全体に広がり、一口ごとに香ばしい食感をお楽しみいただけます。
| フレーバー | アーモンドミルクチョコレート |
|---|---|
| 賞味期限 | 発送日より2ヶ月以上 |
| 原材料 | 有機カカオマス(ハイチ産)、有機カカオバター(ペルー産)、有機ココナッツシュガー(インドネシア産)、有機グラスフェッドミルク全粉乳(オーストラリア産)、有機アーモンド(アメリカ産) |
| アレルギー | 乳成分、アーモンド |
SHEBERYのチョコレート
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SHEBERY マンディアン 美しさを飾る、贅沢なトッピングチョコレート |
