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体と心のバランスを整える
アーユルヴェーダのクッキーが登場。

インドの伝統医学アーユルヴェーダにおいて、バランスよく摂るべきとされる6つの味覚（ラサ）「甘・酸・塩・辛・苦・渋」と、エネルギーの通り道である「チャクラ」を表す7つの色を組み合わせた、アーユルヴェーダクッキー缶が登場。

アーユルヴェーダの複雑な食事法はハードルが高いけれど、スイーツとしてカジュアルに6味のバランスを楽しんでもらいたい。という想いから、時間と手間をかけて誕生したこだわりのクッキーです。

チャクラとは

「チャクラ」とはインドの聖典による考え方で、簡単にいうと「エネルギーの通り道」を指す言葉です。チャクラは人体の中心に並んでいるとされ、それぞれに意味やカラーが存在します。人体のエネルギーはこの7つのチャクラを起点に、車輪のようにグルグルと循環し、精神・情緒・身体的に整い活力が生まれると言われています。

六味とは

アーユルヴェーダにおいての味分類は6種類。「甘・酸・塩・辛・苦・渋」の6つの味を、自身の体質（ドーシャ）に合わせバランスよく摂取することで、心と体の調子が整うと考えられています。

こちらのクッキー缶は、六味全てを表現したクッキーが楽しめます。「どの色がどの味」ではなく、1つのクッキーに六味の中のいくつかの味が入っているので、じっくりと味わってみてください。

※各カラーのクッキーが2枚ずつと、缶の色と同じ色のクッキーが＋1枚の計15枚入り。
※レインボー缶は、7色のうち1色をランダムでお入れしています。

７種のチャクラフレーバー

●第一チャクラ：ストロベリー×ビーツ
イチゴ味のクッキーをベースに、第一チャクラのカラーである赤をビーツパウダーで表現。イチゴの香料は使わず、フリーズドライのストロベリーパウダーとフレークをたっぷり使い、甘酸っぱい味わいに仕上げました。

●第二チャクラ：トマト×チーズ×ブラックペッパー
トマトパウダーで第二チャクラのカラーであるオレンジを表現。コク深いチーズをプラスし、お酒にぴったりなおつまみ系クッキーに仕上げました。

●第三チャクラ：ターメリック×クミン
アーユルヴェーダでも重宝されるスパイスであるターメリックで、第三チャクラのカラー黄色を表現。クミンと岩塩をプラスし、カレー風味のクッキーに。

●第四チャクラ：モリンガ
スーパーフードであるモリンガで、第四チャクラのカラーである緑を表現。強い苦味や渋みはなく、抹茶クッキーのような感覚でお楽しみいただけます。

●第五チャクラ：スピルリナ×カルダモン
スピルリナという藻で第5チャクラのカラーである青を表現。インド菓子で愛用されるカルダモンとカシューナッツを加え、甘みを感じる味わいに仕上げました。

●第六チャクラ：バタフライピー×シナモン
バタフライピーという植物の花弁で第六チャクラのカラーである藍色を表現。シナモンの香りと米粉クッキーのやさしい甘みをお楽しみください。

●第七チャクラ：マキベリー×レモン
栄養価たっぷりのマキベリーで第七チャクラのカラーである紫色を表現。フレッシュな国産レモンの果汁と皮をたっぷり使用し、爽やかな酸味が感じられる味に仕上げました。

ギフトにもおすすめ
インド刺繍プリントの可愛らしい缶

インドの伝統的な刺繍がプリントされたオリジナルの缶に詰めてお届け。カラーはアーユルヴェーダの各チャクラにちなんだ7色と、カラフルなマルチカラーの全8種類。ご自身のお好きな色で選ぶのはもちろん、バランスが取れていないと感じるチャクラの色で選ぶのも楽しいですよ。

エシカルポイント

米粉と有機ココナッツオイルをベースに、体に負担の少ない素材を厳選して使用しています。ココナッツオイルは、日本唯一のココナッツ専門店ココウェルさんの「香りのない有機ココナッツオイル」を使用。ココナッツオイル特有の香りもしないため、お菓子の味に影響がなく、ココナッツが苦手な方も安心して召し上がっていただけます。卵は奈良・飛鳥の平飼い卵、白砂糖の代わりにミネラル豊富なきび砂糖を使用しています。