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ラム酒がじっくり染み込んだ
大人のためのご褒美ケーキ
ラム酒にじっくり漬け込んだドライフルーツを、贅沢に使って焼き上げたパウンドケーキです。保存料や香料などの添加物を一切使用していないので、華やかに香るドライフルーツや芳ばしい生地など、素材本来の味を楽しむことができます。お日持ちも長めなので、大切な方へのギフトにもぴったりです。
手がけるのは、カンヌ映画祭の菓子製作チームで活躍した経験を持つ、パティシエール橋田さん。本場フランスの伝統の味を、ぜひご自宅でお楽しみください。
多彩なフルーツの風味を堪能
キルシュ(さくらんぼの蒸留酒)がよく染み込んだ生地は、しっとり柔らかい口当たりで、甘く芳醇な香りがふんわり広がります。
レーズンやイチジク、オレンジピールなど、多彩なドライフルーツの味も一緒に楽しむことができる大人な味わいのケーキです。
体にやさしい素材にこだわった本格フランス菓子
ル・ウィークエンドの焼き菓子は体にやさしい素材にこだわって、一つ一つ丁寧に焼き上げられます。北海道産の小麦粉とバターを100%使用し、白砂糖の代わりにきび砂糖を使用しています。白砂糖に比べミネラルが豊富なきび砂糖は、腸内環境にも効果があるとされ、健康にいいお砂糖として注目されています。
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