アップサイクルフルーツから生まれた2種のリヴァイブチーズケーキ 6個セット

エシカルチーズケーキ専門店「cheesecake lab seed」さんが手がける 瓶で楽しめるチーズケーキから、よりエシカルにこだわった「リヴァイブチーズケーキ」が登場。

不揃いであったり、少し傷がついてしまったり、まだ美味しく食べられるにも関わらず規格外に なってしまった全国のフルーツを、チーズケーキのソースにアレンジ。 保存料や着色料などの添加物は一切不使用。
フルーツそのものの甘みを濃厚チーズクリームとともにお楽しみください。

2種の味が6個ずつ入った6個セットをご用意。
健康を気遣う大切な方や、ご家族へのギフトにぜひ。

全2種のフレーバー

フレーバーは全2種類。
・栃木県産の苺
・和歌山県産のオレンジ

栃木県産の苺

栃木県産の苺を贅沢にピューレに。果肉と粒感をしっかり感じることができ、苺そのものの甘酸っ ぱさと濃厚なチーズクリームの相性がとても良いと人気のフレーバーです。

和歌山県産のオレンジ

和歌山県産のオレンジを贅沢にピューレに。程よい酸味と甘みが特製チーズクリームのまろやか な口あたりとよくあいます。

解凍について

夏は半解凍でアイスのように召し上がっていただけます。
半解凍:冷蔵庫で約1時間
完全解凍:冷蔵庫で約2〜3時間

素材へのこだわり

熊本県産の農薬・化学肥料不使用の米粉、鹿児島県産の粗糖、非遺伝子組み換え作物の餌を使用した卵など、身体へのやさしさにこだわった素材を使用。フルーツやその他素材も畑まで足を運ぶことで、有機栽培・無農薬栽培・自然栽培で作られた本当に安心安全なものを厳選。

自然由来の国産素材を使い地球環境にもいいお菓子をつくることで豊かな地球を未来の子供たちに残したい。というやさしい想いが込められています。

リヴァイブチーズケーキに込めた想い
野菜、果物の年間生産量の20%~25%廃棄される現実を知り、エシカルな取り組み「規格外フ ルーツのアップサイクル」を始めたseedの代表 南さん。 廃棄されるはずのフルーツを主役に。そして美味しいスイーツに蘇らせたチーズケーキが『リヴァイブフルーツチーズケーキ』です。 人にも地球にも優しいチーズケーキが沢山の方に届くことを願い開発されました。