一度食べたら忘れられない
まるで”お肉”なハンバーグ
蒟蒻や大豆、えんどう豆などを主原料に100%植物性のハンバーグ&ソーセージなどを製造する「エシカルフード株式会社」。
どのアイテムも”つなぎ”に使われる小麦粉を使用していない「グルテンフリー」対応のため、ヴィーガンの方にはもちろん、健康に気を使っている方にもおすすめです。また、本物らしさを引き出すため、こんにゃくを使い、弾力や歯応えまでも”お肉”を感じられるよう仕上げています。
エシカルフードの全部が味わえる5点セット
スタンダードなハンバーグとソーセージに加え、人気イタリアレストランBrianzaグループ監修のシェフズプレミアムハンバーグ2種とミンチを詰め合わせた、ヴィーガンミート5点フルセット。
まずはここから。
スタンダードなプレーン(エシカルバーグ)
プレーンの一番の特徴は「ヘルシーさ」。
なんと、ハンバーグ1個のエネルギーはたったの170kcal。その上高タンパク質&食物繊維も含んでいるので、ダイエットやトレーニングをされている方にもおすすめの一品です。また、お好みに応じてさまざまなアレンジが楽しめるのも、プレーンならでは。プレーンタイプは下味が付いておりませんので、ソースや大根おろしなどをお好みのソースを合わせてください。
お酒にも合う!
エシカルソーセージ
食物繊維が豊富な蒟蒻と、畑のお肉と呼ばれタンパク質を多く含む大豆をたっぷり使用したヘルシーソーセージ。お肉のような弾力や食感で、食べ応えも十分。ビールやワインの罪悪感のないおつまみにぴったりです。もちろん、ポトフやホットドッグなどお料理の材料としてもOK◎
人気イタリアレストランBrianzaグループ監修のハンバーグも!
ミシュランガイド ビブグルマン9年連続受賞のイタリアンレストランBrianza・奥野シェフがヴィーガンソースを監修した、シェフズ・プレミアムシリーズ。味わいは2種類ございます。
奥野シェフならではのイタリアンテイストなクリーミートマトソース。イタリアの太陽の恵みをたっぷり受けて育ったトマトの甘味と酸味の絶妙なバランスが、エシカルバーグの美味しさを一段と引き立ててくれます。
クローブやカルダモンなどを贅沢に使ったスパイシーなカレーソースにナッツの食感と香ばしさが絶妙にマッチ。日本の国民食であるカレーをフィーチャーした、クセになる味わいです。
水戻し不要で常温保存可能!革命的なヴィーガンミンチ
一般的なヴィーガンミンチ(大豆ミンチ)は水戻しが必要ですが、こちらはその手間要らず。いつでも使いやすい製品です。もちろん、味わい・食感・見た目には徹底的にこだわり、『まるで挽肉!』のような、プラントベースミンチに仕上がっています。
また挽肉と違い、高タンパク質・低脂質・低カロリーを実現。挽肉の代わりとして、ミートソースやタコライス、麻婆豆腐などに使用し、いつもの味わいをヘルシーにお楽しみください。
調理簡単!電子レンジで温めるだけ
エシカルバーグ・エシカルソーセージ・シェフズプレミアムハンバーグは一度火を通しているので、そのままでもお召し上がりいただけますが、温めていただくとまた違った美味しさを楽しめます。
ハンバーグは電子レンジで1〜1分半ほど温めればOK。
ウインナーはフライパンで表面に焦げ目がつく程度焼けば、グリルソーセージの出来上がり。美味しくお召し上がりください。
エシカルミンチは面倒な水戻し不要!そのまま調理にご利用ください。また、一度に全て使いきれなかった場合は冷凍保存もOK。解凍しても食感や風味は変わらず美味しくお召し上がりいただけます。
※詳細は商品ページ下部の「商品仕様」もしくは商品パッケージをご覧ください。
大切な方へのギフトにもおすすめ
全ての商品が常温配送可能なため、ギフトにも贈りやすい一品。健康に気を使われている方や、調理不要なのでご年配の方への贈り物におすすめ。オリジナルのギフトボックス&紙袋をセットでご用意しておりますので、ぜひご活用ください。
エシカルポイント
どの商品もプラントベースフードでありながらも、お肉らしさを再現。ヴィーガンの方にも安心してお召し上がりいただける商品です。また素材にもこだわり、常温商品でありながら保存料、合成着色料、酸化防止剤が一切不使用。ヘルシーな仕上がりなので、健康志向の方にもおすすめです。
●4点セットはこちらから