数量限定バレンタインクッキー缶の販売がスタート!
季節に合わせて内容が変わる『glutenfree pattiserie・YURIKO MINATO』さんのバレンタイン限定クッキー缶。定番のキャロブサンドが、この時期限定「ショコラサンド」となって登場です。白黒2種類のお花のコントラストが素朴で可愛らしいクッキー缶です。
※ 数量限定でのご用意のため売り切れ次第終了となります。お早めのご注文をお願いいたします。
素材選びにこだわった滋味深い味わい
パティシエの「”体に優しい”お菓子でも、可愛く美味しく、普通のお菓子と変わらないものを作りたい。」という思いから登場したクッキー缶
そのため、素材には徹底してこだわり、兵庫県丹波篠山産コシヒカリの米粉をメインに、高い栄養価を誇るキャロブをふんだんに使用。また、白砂糖&乳製品は不使用で仕上げ、代わりに有機メープルシロップで甘みづけをしています。優しい仕上がりながらも本格的な美味しさで、いくら食べても飽きない味わいです。
【フレーバー紹介】
●HANA(キャロブサンドプレーン) 10個
キャロブとは地中海地方原産のマメ科の植物のこと。栄養価が高く、スーパーフードとしても注目を集めています。ノンカフェイン&低カロリーなので、お子様や妊娠中の方にも安心してお召し上がりいただける一品。チョコレートやココアの風味のようなほのかな甘さがあり、お酒のお供にもおすすめです。
●KURO HANA(キャロブサンドショコラ) 8個
HANAのクッキー生地をショコラ風味に仕上げたキャロブサンド。マイルドで酸味の少ないオーガニックココアを使用しています。ココアに含まれるカカオポリフェノールは血行促進・冷えやむくみの改善に良いと言われているので、寒さが厳しい今の季節にぴったりの味わい。
エシカルポイント
『glutenfree pattiserie YURIKO MINATO』さんに聞くお菓子作りへの想い
奈良県の登美ヶ丘で小さなお菓子屋さんを営む『glutenfree pattiserie・YURIKO MINATO』。パティシエの湊さんが体に優しい焼き菓子を作りはじめたきっかけは、ご自身の体調不良。アレルギーではないけれど、自身の体には小麦粉や乳製品が合わないことを知り、グルテンや乳製品フリーの生活を始められました。
ただ当時、世間では「体に優しいものは、味わいも見た目も物足りない」というイメージが強かったそう。そのイメージを払拭すべく、可愛くて美味しい、心も体も喜ぶお菓子作りをスタートされました。その結果、”小麦・乳製品・白砂糖不使用”の優しい焼き菓子が誕生。シンプルな素材だからこそ、手間と時間をかけ素材がもつ良さを最大に引き出した焼き菓子は、『glutenfree pattiserie・YURIKO MINATO』だからこそ生み出せる味わいです。
合わせて買いたい
同配送先の場合、1つ分の送料でお届け
●【お配りギフトに】キャロブサンドプレーン&ショコラ2種×11セット
●【グルテンフリー対応】ギフトにもおすすめHANAクッキー缶