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小麦粉&乳製品フリー
有機レモン香るウィークエンドシトロン

フランスの伝統菓子「ウィークエンドシトロン」が、ヴィーガン&グルテンフリー仕様で登場しました。手がけるのは、小麦粉・卵・乳製品・白砂糖を使用しない北海道のお菓子屋さん「CHaT VEGAN AND GLUTENFREE」。
オーガニックのレモン果汁を、生地やアイシングにたっぷり使用し、柑橘の甘酸っぱく後味さっぱりに仕上げました。

さらに、コーティングに使用しているアイシングは自家製のヴィーガンホワイトチョコレート。ピスタチオを散らして、食感や風味にアクセントを。

できる限りオーガニック食材
厳選した素材を活かすこだわりのレシピ。

厳選した素材の多くはオーガニックというこだわりっぷり。生地や自家製ホワイトチョコレートには、たっぷりの有機豆乳。香り高い有機ココナッツオイルや有機レモンなど、食べる方の健康はもちろん、地球にもやさしい素材を厳選しています。

ヴィーガンやグルテンフリーでも味や食感を損なうことなく、さらに美味しさをアップデートしたというオーナーこだわりのレシピ。素材本来の風味を活かすため、試行錯誤を繰り返し誕生しました。ヴィーガン・グルテンフリースイーツの概念を覆す、美味しさにこだわったシトロンを、お楽しみください。

サイズはパウンドケーキ1本分。（直径約18cm、高さ約6cm~8cm）お好みのサイズカットしてお召し上がりください。

オリジナルのギフトBOXでお届け

「CHaT（チャット）」オリジナルのギフトBOXに入れてお届けいたします。猫や北海道の動物たちが描かれた、なんとも愛らしいパッケージ。大切な方へのギフトにもおすすめです。※お届けはクール便発送となります。

エシカルポイント

小麦粉、卵、乳製品、白砂糖、添加物を一切使用せず、美味しさと体へのやさしさを追求したCHaT VEGAN AND GLUTENFREEの焼き菓子。オーナーである柴田さんは、アレルギーで食べるものが制限されていた過去の持ち主。海外で主流化されたオーガニックやヴィーガンなどの食文化を知り「食事制限のある子どもをゼロにしたい」という想いから、健康を考えオーガニック素材を取り入れた焼き菓子を手がけています。