人と環境に優しい無添加エシカルスイーツは手土産にもおすすめ！
エシカルスイーツとは？
エシカルスイーツとは、人・社会・地球環境・生産者に配慮したスイーツのこと。
近年、環境への意識の高まりもあり、農薬や添加物を極力使用していないものもあれば、フードロスの削減や地産地消に繋がるスイーツなど多くのものが存在します。
今回は、通販でお取り寄せできる厳選７アイテムをご紹介。
美味しく食べてエシカルライフを過ごしませんか♪
◆【商品紹介】ヴィーガンにこだわったエシカルスイーツ
まずは、動物性食品・食材（卵、バター、牛乳など）不使用のヴィーガンスイーツをご紹介。
人気の定番スイーツも、植物性食品を代用することによってヘルシースイーツに大変身！ヴィーガンの人も、そうでない人も一緒に楽しめる「本格的な味わい」のものをまとめました。
PickUp1.グルテンフリーにも対応◎濃厚ショコラテリーヌ
乳製品・卵・小麦粉は一切使用せず、グルテンフリー・ヴィーガンに対応したショコラテリーヌ。ベースには厳選した国産大豆の豆腐とエクアドル産・カカオ70%のオーガニックチョコレートを使用。ハイカカオのエレガントな苦味・香りと丁寧にペーストした豆腐が絶妙にマッチし、食べ応えがあるのに、しつこさのない仕上がりになっています。
さらに、5種のベリーをトッピング。見た目も華やかなため、贈り物にもおすすめ。
子どもから大人まで楽しめる、体にやさしい素材のみで作られているので、幅広い方に喜ばれること間違いなし。
PickUp2.甘いもしょっぱいも楽しめる 6種のヴィーガンクッキー缶
「ちきゅうに、どうぶつに、体にやさしく」をテーマに作られたコムギとハカリの動物性食品不使用のヴィーガンクッキー缶。
輸送にかかるCO2を抑えるためクッキーに使用される小麦粉は地元の長野県産。また精製された砂糖は使用せず、体に優しい甜菜糖や純度の高い太白胡麻油を使い、自然の風味を堪能できる優しいクッキーに詰め合わせです。
動物性油脂不使用のため、母乳が詰まりやすいとされる授乳期のおかあさんや健康思考の高い方へのプレゼントや手土産にもオススメです。
PickUp3.【LILOCLE限定】イタリアの伝統菓子をアレンジしたチョコレートサラミ
続いてもコムギとハカリさんから生まれたイタリアンの伝統菓子をアレンジした「パンぺパート」。
4種のナッツをとドライフルーツを贅沢に使用し、食感と濃厚なチョコレートを存分に味わうことができます。
甘みづけには蜂蜜ではなく、アガベシロップや有機黒砂糖を使用しヴィーガン・プラントベース対応で優しい仕上がり。LILOCLE限定で販売中です。
PickUp4.白砂糖不使用＆低糖質！体に優しいチョコレート2種
ヴィーガンの方にも美味しいチョコレートを届けたいという想いから誕生した京都グラノーラ工房の「ヴィーガンチョコレート」。
白砂糖、乳製品、動物性原料、小麦粉、添加物は一切不使用。グルテンフリーにも対応しています。さらに注目すべき点は、甘味づけに白砂糖ではなくメープルシュガーを使用しているところ。白砂糖に比べミネラルやアミノ酸などの栄養価が高いだけでなく、糖質も10gあたり約2.2gと低糖質に抑えられているところも魅力的。
フレーバーはビターとホワイトの2種類。どちらも「本当に乳製品不使用！？」と疑ってしまうほどクリーミーな味わいです。
◆【商品紹介】 健康にも配慮した自然派・オーガニックスイーツ
続いて、国産やオーガニックなど素材にこだわった安心・安全なスイーツをご紹介！
PickUp1.国産＆有機素材を豊富に使用！エシカルチーズケーキ6個入り
大阪に店舗を構えるエシカルチーズケーキ専門店「 cheesecake lab seed 」。
どの商品も熊本県産有機栽培の米粉／非遺伝子組み換えの餌で育った卵／鹿児島県産の粗糖／国産無添加クリームチーズなど、こだわりの国産・オーガニック素材を中心に使用しています。
中でもよりエシカルにこだわったスイーツが「リヴァイブチーズケーキ」。まだ食べられるにも関わらず規格外になってしまったフルーツをアップサイクル。ソース・ピューレにアレンジしトッピングしています。食品ロス問題解決にも繋がり、まさにエシカルチーズケーキといえますね！
現在のフレーバーは苺とオレンジ。どちらも甘酸っぱさが濃厚なクリームチーズと絶妙にマッチしています。
PickUp2.長野県産ブルーベリーとチョコのクランブルタルト
旬を迎えた長野県信州の大粒ブルーベリーとチョコ入りアーモンドクリームが丁寧に敷き詰まったクランブルタルト。どこを食べてもブルーベリーの甘酸っぱい果汁が口いっぱいに広がり、食感と香りともに楽しめる一品。
北信州の小麦粉・卵などの素材や果物を使いお菓子作りを行う「KUTEN」。小布施町から半径30㎞で生産される素材を中心に使い、一部のフルーツは規格外となり捨てられてしまうものを活用し、廃棄されてしまう無駄なく使いたいという思いが込められたこだわりのタルトです。
PickUp3.手土産にも！有機素材を使用した京都のポップコーンセット
京都発の新しい手土産として注目を集めている「京都かめよし」のプレミアムポップコーン。元となるトウモロコシは京都市北端の自然豊かな里山で栽培。もちろん、農薬や化学肥料は一切使用していないため、安心の無添加ポップコーン。
注目すべきはフレーバー。定番の塩をはじめ、京都の老舗原了郭の黒七味、とち蜂蜜など幅広い年代が楽しめる豊富なフレーバー展開です。 商品自体有機JAS認証を受けているものもあるので、健康意識が高い方への贈り物としてもおすすめです。
◆【商品紹介】 素材にもこだわった国産＆無添加エシカルスイーツ
最後は、体に優しい無添加製法にこだわった焼き菓子専門店「ル・ウィークエンド」のスイーツをまとめてご紹介！
PickUp1.白砂糖不使用！フランスで修行したパティシエが手がけるクッキー缶
フランスで修行したパティシエが作るクッキー缶。無添加製法に加え、100%北海道産小麦粉や奄美諸島産のきび砂糖、能登産の卵など厳選した国産素材を贅沢に使用しています。
さらに通販ストアLILOCLEでは「ル・ウィークエンド」さんに依頼して、限定・白砂糖不使用verを特別にご用意。代わりに奄美大島産のきび砂糖を使用しているので、体にも優しい仕上がりになっています。毎月季節に合わせた内容に変わるので、ギフトとして贈れば喜ばれること間違いなし。
PickUp2.満足感たっぷり！人気焼き菓子8種詰め合わせセット
無添加焼き菓子をまとめて味わえるお得な詰め合わせセット。中でも人気の「フィナンシェ」はフランス・カンヌ映画祭でも提供されたものだとか。セット内容はこちら。
フィナンシェ／フロランタン／ガレット・ブルトンヌ／チーズサブレ／パウンドケーキ
スイーツの本場のレシピと厳選した国産素材が融合した本格的な味わいを楽しめます。
PickUp3.素材の味を堪能！ラム酒香る本格フランス菓子「ケーク・オ・フリュイ」
ラム酒にじっくり漬け込んだドライフルーツをふんだんに使い焼き上げたパウンドケーキ「ケーク・オ・フリュイ」。保存料や香料などの添加物を一切使用していないので、安心安全に素材本来の風味や食感、味を楽しむことができます。
お日持ちも長めなので、大切な方へのギフトにもぴったりです。
エシカルスイーツが注目されている理由
エシカルスイーツは保存料・着色料・香料・甘味料などの添加物を使用せず、有機栽培された食材や非遺伝子組み換えの素材を使用を使用しているのが一般的です。
近年世界的にSDGsの輪の広がりや健康志向の高まりもあり、多くの人々が消費する食品の製造過程や原材料の選択について意識を向けるようになっています。
そのため、健康的な食品選択に関心を持つ人々にとって、エシカルスイーツは魅力的な選択肢となっています。エシカルスイーツは消費者自身の健康と環境に配慮しながら、より持続可能な食品選択をするための選択肢として注目されています。
エシカルスイーツのメリット（選ばれる理由）
①環境への配慮
国産や地産地消の場合、輸送距離が近くなる分、二酸化炭素の排出量を減らすことができます。また有機栽培は農薬や化学肥料の使用を制限するため、土壌や水源への汚染リスクを減らします。
②生産者を応援
エシカルスイーツは労働者や生産者が公平に扱われ、適切な賃金が支払われることが多く、フェアトレード商品もそのうちの一つと言えるでしょう。
また地産地消にこだわり地元の食材を積極的に使用するスイーツは農家・生産者の支援や地域経済の活性化に繋がります。
③食品ロス・ゴミの削減
国内では、まだ食べられるのに廃棄される食品「食品ロス」が523万トン。廃棄の際、二酸化炭素が大量に排出されるため、食品ロス削減は地球温暖化対策にも繋がります。そのため、必要以上に作りすぎないよう受注生産されているものや、規格外の野菜・果物をアップサイクルしたものもエシカルスイーツと言えるでしょう。
想いが届く♪エシカルスイーツは通販で！
いかがでしたか？
『何を食べよう？何を贈ろう？』と悩まれた時は、おいしく食べて、地球にも社会にもやさしくできる「エシカルスイーツ」を選んでみてはいかがでしょうか。
美味しいスイーツを食べて社会貢献の手助けができるなんて心も体もしあわせに繋がること間違いなし。
エシカルスイーツはまだまだ店頭では販売されていないことも多いので、お取り寄せもおすすめです。エシカル通販ストア「LILOCLE」なら、価格帯も幅広く、予算や好みに合わせて選ぶことができるのでぜひご覧ください！