人と環境に優しい無添加エシカルスイーツは手土産にもおすすめ！
エシカルスイーツとは？
エシカルスイーツとは、人・社会・地球環境・生産者に配慮したスイーツのこと。
近年、環境への意識の高まりもあり、農薬や添加物を極力使用していないものもあれば、フードロスの削減や地産地消に繋がるスイーツなど多くのものが存在します。
今回は、通販でお取り寄せできる厳選７アイテムをご紹介。
美味しく食べてエシカルライフを過ごしませんか♪
◆【商品紹介】ヴィーガンにこだわったエシカルスイーツ
まずは、動物性食品・食材（卵、バター、牛乳など）不使用のヴィーガンスイーツをご紹介。
人気の定番スイーツも、植物性食品を代用することによってヘルシースイーツに大変身！ヴィーガンの人も、そうでない人も一緒に楽しめる「本格的な味わい」のものをまとめました。
PickUp1.グルテンフリーにも対応◎濃厚ショコラテリーヌ
さらに、5種のベリーをトッピング。見た目も華やかなため、贈り物にもおすすめ。
子どもから大人まで楽しめる、体にやさしい素材のみで作られているので、幅広い方に喜ばれること間違いなし。
PickUp2.ヴィーガン＆グルテンフリー対応！どら焼き・大福セット
体に優しい和菓子をつくる「和のかし巡」。和のかし巡のどら焼きは一般的なものと違い、卵や小麦粉、白砂糖などが不使用。そのため、アレルギーをお持ちの方やヴィーガンの方も美味しくお召し上がりいただけます。中の餡子は、ラムレーズン餡・黒ごま餡・つぶ餡・抹茶餡・白ごま餡・塩バター風味餡など、「和のかし巡」でしか味わえないバリエーション。どの味が届くかはお楽しみです。
PickUp3.100%グルテンフリー！焼き菓子ギフトセット
「大切な人に贈るものは、体に優しいものを選びたい。」そんな想いを叶えてくれるのが、こちらの焼き菓子4種セットです。小麦粉不使用のグルテンフリーレシピのクッキーに加え、ココナッツオイルやカカオニブ、マヌカハニーなど栄養素の高い素材をセレクトし焼き上げたオリジナリティあふれる焼き菓子アソート。サブレマヌカハニー以外、ヴィーガン 対応となっています。
PickUp4.白砂糖不使用＆低糖質！体に優しいチョコレート2種
白砂糖、乳製品、動物性原料、小麦粉、添加物は一切不使用。グルテンフリーにも対応しています。さらに注目すべき点は、甘味づけに白砂糖ではなくメープルシュガーを使用しているところ。白砂糖に比べミネラルやアミノ酸などの栄養価が高いだけでなく、糖質も10gあたり約2.2gと低糖質に抑えられているところも魅力的。
フレーバーはビターとホワイトの2種類。どちらも「本当に乳製品不使用！？」と疑ってしまうほどクリーミーな味わいです。
◆【商品紹介】健康にも配慮した自然派・オーガニックスイーツ
続いて、国産やオーガニックなど素材にこだわった安心・安全なスイーツをご紹介！
PickUp1.【LILOCLE限定】グルテンフリークッキー缶
オープン3周年を記念に、自然由来の素材を生かした色鮮やかなオリジナルクッキー缶が登場。無農薬で育ったエディブルフラワーをあしらったアイシングクッキーやメレンゲクッキーなど視覚と味覚、双方で楽しめる詰め合わせです。
コラボして製作いただいているのは長崎県にある西端にあるカフェ「自然と暮らすぐりーん」さん。素材は地元のもの、体に負担のかからないよう白砂糖や香料は使用せず、限りなく自然の優しい食材のみにこだわっています。
PickUp2.国産＆有機素材を豊富に使用！エシカルチーズケーキ6個入り
大阪に店舗を構えるエシカルチーズケーキ専門店「 cheesecake lab seed 」。
どの商品も熊本県産有機栽培の米粉／非遺伝子組み換えの餌で育った卵／鹿児島県産の粗糖／国産無添加クリームチーズなど、こだわりの国産・オーガニック素材を中心に使用しています。
中でもよりエシカルにこだわったスイーツが「リヴァイブチーズケーキ」。まだ食べられるにも関わらず規格外になってしまったフルーツをアップサイクル。ソース・ピューレにアレンジしトッピングしています。食品ロス問題解決にも繋がり、まさにエシカルチーズケーキといえますね！
現在のフレーバーは苺とオレンジ。どちらも甘酸っぱさが濃厚なクリームチーズと絶妙にマッチしています。
PickUp3.【白砂糖不使用】国産のオーガニック素材にこだわったエシカル焼き菓子セット
国産の有機小麦粉と希少な国産チーズを使用し、フロランタンやサブレ、口の中でほろっっと砕けるクッキーなどが詰まったセット。こだわった原料だけで丁寧に作られた焼き菓子は食べる人にはもちろん、地球環境にもやさしくギフトとして贈り物にもぴったりです。
PickUp4.長野県産ブルーベリーとチョコのクランブルタルト
旬を迎えた長野県信州の大粒ブルーベリーとチョコ入りアーモンドクリームが丁寧に敷き詰まったクランブルタルト。どこを食べてもブルーベリーの甘酸っぱい果汁が口いっぱいに広がり、食感と香りともに楽しめる一品。
北信州の小麦粉・卵などの素材や果物を使いお菓子作りを行う「KUTEN」。小布施町から半径30㎞で生産される素材を中心に使い、一部のフルーツは規格外となり捨てられてしまうものを活用し、廃棄されてしまう無駄なく使いたいという思いが込められたこだわりのタルトです。
PickUp4.手土産にも！有機素材を使用した京都のポップコーンセット
京都発の新しい手土産として注目を集めている「京都かめよし」のプレミアムポップコーン。元となるトウモロコシは京都市北端の自然豊かな里山で栽培。もちろん、農薬や化学肥料は一切使用していないため、安心の無添加ポップコーン。
注目すべきはフレーバー。定番の塩をはじめ、京都の老舗原了郭の黒七味、とち蜂など幅広い年代が楽しめる豊富なフレーバー展開です。 商品自体有機JAS認証を受けているものもあるので、健康意識が高い方への贈り物としてもおすすめです。
◆【商品紹介】 素材にもこだわった国産＆無添加エシカルスイーツ
最後は、日本の西端長崎県、緑深い山々に囲まれた小さな町のカフェを営む「自然と暮らすぐりーん」様のスイーツをまとめてご紹介！
PickUp1.無農薬で育ったエディブルフラワーで彩ったクッキー
クッキーにふんわり花が咲いたような、見た目も可憐なクッキーたち。風味豊かなオーガニックココアとアーモンドのクッキーに、エディブルフラワーとチョコレートをトッピング。エディブルフラワーは、岡山県で育った農薬不使用の花々を使用しています。2枚セットが5個入っており、ちょっとしたプチギフトやお返しにもおすすめです。
PickUp2.ちょっとしたお返しにピッタリ！無添加クッキーアソートBOX
農薬不使用で育ったエディブルフラワーのキャラメルクッキーや、葉っぱの形をした抹茶クッキーなど、全6種類がアソートされたクッキーBOX。手のひらサイズのBOXなので、ちょっとしたお返しにもぴったりです。無添加製法はもちろん、地元九州で採れた新鮮な卵や甜菜糖、オーガニックココアなど、こだわりの厳選素材を使用。健康に気を遣われている方、お子様がいるご家庭へのギフトにおすすめです。
PickUp3.想いが伝わるフラワーアイシングクッキー 5枚セット
お客様の幸せを「花を添えるように」彩りたい。という想いのもと手がけられたアイシングクッキー。無農薬のエディブルフラワーの花とともに、「Thank you」の文字が描かれているため、大切な人へギフトにおすすめ。
PickUp4.ブルーの花咲くte me de floresの無添加クッキー缶
無農薬の岡山県産のエディブルフラワーをあしらった上品で可愛らしさが詰まったクッキー缶。白砂糖は一切使用せず、甜菜糖を使用することで自然由来の甘みにこだわっています。
気になるラインナップはアールグレイとほうじ茶をブレンドしたクッキー、バタフライピーで色付けしたチョコレートなど、バリエーション豊かな全6種類の焼き菓子がセットになっています。
エシカルスイーツが注目されている理由
エシカルスイーツは保存料・着色料・香料・甘味料などの添加物を使用せず、有機栽培された食材や非遺伝子組み換えの素材を使用を使用しているのが一般的です。
近年世界的にSDGsの輪の広がりや健康志向の高まりもあり、多くの人々が消費する食品の製造過程や原材料の選択について意識を向けるようになっています。
そのため、健康的な食品選択に関心を持つ人々にとって、エシカルスイーツは魅力的な選択肢となっています。エシカルスイーツは消費者自身の健康と環境に配慮しながら、より持続可能な食品選択をするための選択肢として注目されています。
エシカルスイーツのメリット（選ばれる理由）
①環境への配慮
国産や地産地消の場合、輸送距離が近くなる分、二酸化炭素の排出量を減らすことができます。また有機栽培は農薬や化学肥料の使用を制限するため、土壌や水源への汚染リスクを減らします。
②生産者を応援
エシカルスイーツは労働者や生産者が公平に扱われ、適切な賃金が支払われることが多く、フェアトレード商品もそのうちの一つと言えるでしょう。
また地産地消にこだわり地元の食材を積極的に使用するスイーツは農家・生産者の支援や地域経済の活性化に繋がります。
③食品ロス・ゴミの削減
国内では、まだ食べられるのに廃棄される食品「食品ロス」が523万トン。廃棄の際、二酸化炭素が大量に排出されるため、食品ロス削減は地球温暖化対策にも繋がります。そのため、必要以上に作りすぎないよう受注生産されているものや、規格外の野菜・果物をアップサイクルしたものもエシカルスイーツと言えるでしょう。
想いが届く♪エシカルスイーツは通販で！
いかがでしたか？
『何を食べよう？何を贈ろう？』と悩まれた時は、おいしく食べて、地球にも社会にもやさしくできる「エシカルスイーツ」を選んでみてはいかがでしょうか。
美味しいスイーツを食べて社会貢献の手助けができるなんて心も体もしあわせに繋がること間違いなし。
エシカルスイーツはまだまだ店頭では販売されていないことも多いので、お取り寄せもおすすめです。エシカル通販ストア「LILOCLE」なら、価格帯も幅広く、予算や好みに合わせて選ぶことができるのでぜひご覧ください！