エシカルチーズケーキ専門店「cheesecake lab seed」さんが手がける 瓶で楽しめるチーズケーキから、よりエシカルにこだわった「リヴァイブチーズケーキ」が登場。

不揃いであったり、少し傷がついてしまったり、まだ美味しく食べられるにも関わらず規格外に なってしまった全国のフルーツを、チーズケーキのソースにアレンジ。 保存料や着色料などの添加物は一切不使用。
フルーツそのものの甘みを濃厚チーズクリームとともにお楽しみください。

2種の味が6個ずつ入った6個セットをご用意。
健康を気遣う大切な方や、ご家族へのギフトにぜひ。

全2種のフレーバー

フレーバーは全2種類。
・栃木県産の苺
・和歌山県産のオレンジ

栃木県産の苺

栃木県産の苺を贅沢にピューレに。果肉と粒感をしっかり感じることができ、苺そのものの甘酸っ ぱさと濃厚なチーズクリームの相性がとても良いと人気のフレーバーです。

和歌山県産のオレンジ

和歌山県産のオレンジを贅沢にピューレに。程よい酸味と甘みが特製チーズクリームのまろやか な口あたりとよくあいます。

解凍について

夏は半解凍でアイスのように召し上がっていただけます。
半解凍:冷蔵庫で約1時間
完全解凍:冷蔵庫で約2〜3時間

エシカルポイント

熊本県産の農薬・化学肥料不使用の米粉、鹿児島県産の粗糖、非遺伝子組み換え作物の餌を使用した卵など、身体へのやさしさにこだわった素材を使用。フルーツやその他素材も畑まで足を運ぶことで、有機栽培・無農薬栽培・自然栽培で作られた本当に安心安全なものを厳選。

リヴァイブチーズケーキに込めた想い

野菜、果物の年間生産量の20%~25%廃棄される現実を知り、エシカルな取り組み「規格外フ ルーツのアップサイクル」を始めたseedの代表 南さん。 廃棄されるはずのフルーツを主役に。そして美味しいスイーツに蘇らせたチーズケーキが『リヴァイブフルーツチーズケーキ』です。 人にも地球にも優しいチーズケーキが沢山の方に届くことを願い開発されました。