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国産大豆から生まれた植物由来のお肉 大豆まるごとミート 4種

¥486
- ポイント
✔︎エシカルポイント: 動物性原料不使用!国産大豆の自然派お肉
動物性原料不使用なので、畜産動物の消費を減らすことはもちろん、健康にもとってもやさしいお肉です。

 

ヴィーガン 無添加 グルテンフリー


おすすめポイント

国産大豆を丸ごと使った、乾燥タイプの大豆ミートです。5分間お湯に戻して調理するだけで、本物のお肉のようなじゅわっと弾力のある食感に。
かるなぁの『大豆まるごとミート』は、原材料は国産大豆のみ。化学溶剤を使わない圧搾法で油分をカットしているので、添加物を気にする方も安心してお召し上がりいただけます。

また、お料理に合わせて使い分け可能な4種類をご用意。からあげやハンバーグなど、食卓で人気のメニューに幅広く使っていただけます。 動物性のお肉を使用するより、高たんぱく・低カロリー・低脂肪なので、ダイエット中の方はもちろん、ベジタリアン、ヴィ―ガンの方にもおすすめです。


環境への負荷を減らす理想のお肉

大豆ミートは、人と地球に優しいフードとして注目を集めています。植物由来の代替肉「大豆ミート」を使用することで、畜産動物によるメタンガスの排出量削減、水不足の解消、水質の改善など環境への負担を減らすことに繋がります。

私たちが動物性のお肉ではなく、植物性の代替肉を消費することで温室効果ガスを約90%もカットできるのです。手軽に調理し、毎日の食生活に取り入れやすい大豆ミートで通じて、地球に優しい食生活を始めてみませんか?


レシピ

【材料】4人分
大豆まるごとミート(ミンチタイプ)100g
玉ねぎ 1個
片栗粉 大さじ4
パン粉(卵不使用) 70g 
塩コショウ 適量
オリーブオイル 適量

1.お鍋にたっぷりの水を入れ、「大豆まるごとミート」を加える。
2.弱火で約5~10分間茹でる。※小泡がブツブツ出る程度で、グツグツ沸騰させないのがポイント!

3.柔らかく
なったらザルにあげて、水洗いと絞りを2~3回繰り返します。
4.玉ねぎをみじん切りにし、あめ色になるまで炒め、冷ましておきます。
5.ボウルに、水気を切った「大豆まるごとミート」と片栗粉、パン粉、塩コショウ、4を練り混ぜます。
6.手のひらサイズに5を丸める。真ん中にくぼみを付けると上手に焼けます。
7.フライパンにオリーブオイルを敷き、6を並べ、両面に焼き色をつけて完成です!

セット内容

◯大豆まるごとミート スライスタイプ80g
お湯で戻すと、豚スライスのような食感になります。
おすすめレシピ:生姜焼き、肉巻き風、ミルフィーユカツetc

◯大豆まるごとミート ミンチタイプ100g
お湯で戻すと、牛ミンチのような食感になります。
おすすめレシピ:ハンバーグ、コロッケ、餃子、タコライスetc

◯大豆まるごとミート チャンクタイプ80g
お湯で戻すと、鶏もも肉のような食感になります。
おすすめレシピ:からあげ、シチュー、肉じゃが、みそ照り焼きetc

◯大豆まるごとミート バラ肉タイプ80g
お湯で戻すと、豚バラ肉のような食感になります。
おすすめレシピ:カレー、シチュー、焼きそば、キムチ炒めetc

 

原材料 ■大豆(国産)
内容量 ■スライス・チャンク・バラ肉タイプ:80g
■ミンチタイプ:80g
栄養成分表示 ■スライスタイプ 熱量:364kcal / タンパク質:45.2g / 脂質:10.6g / 炭水化物:30.5g / 食塩相当量:0g /
■ミンチタイプ 熱量:440kcal / タンパク質:46.0g / 脂質:15.6g / 炭水化物:28.9g / 食塩相当量:0g /
■チャンクタイプ 熱量:393kcal / タンパク質:45.9g / 脂質:9.1g / 炭水化物:31.9g / 食塩相当量:0g
■バラ肉タイプ 熱量:393kcal / タンパク質:45.9g / 脂質:9.1g / 炭水化物:31.9g / 食塩相当量:0g
保存方法 ■‎直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。
賞味期限 ■1年
原産地 ■日本
ご注意 ■・湯戻し後は重量が約3倍に増えるので、栄養成分も約1/3となります。
・小麦、卵、乳製品、落花生、アーモンド、カシューナッツ、くるみ、バナナ、りんごを使用した設備で製造しています。
・製品には黒い点が混じっていることがございますが、焙煎の際に生じたもので、品質に問題はございません。
・湯戻し後はお早目にお召し上がり下さい。

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