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プチギフトにおすすめ
クリスマス期間限定クッキーBOX
心と体にやさしいお菓子を作る『glutenfree pattiserie・YURIKO MINATO』さんから【クリスマス限定】ミニクッキーBOXが届きました。フレーバーは、チャイやラズベリーなどクリスマスをイメージした味わいをアソート。さらに素材にもこだわり、小麦粉&白砂糖&乳製品不使用で作られています。
手のひらサイズのBOXはプチギフトやお返しにおすすめ。優しい素材のみで作られたクッキーだからこそ、年末お世話になった方へのお配りギフトにもぴったりです。
心温まる、可愛らしい4種のクッキー
兵庫県丹波篠山産の米粉をはじめ、キャロブやチャイ、マルベリーなど体に優しい素材をふんだんに使用。また、『glutenfree pattiserie・YURIKO MINATO』さんの大人気商品「キャロブサンド」も味わえるクッキー缶となっています。
【フレーバー紹介】
●HANA(キャロブサンド)2枚
キャロブとは地中海地方原産のマメ科の植物のこと。栄養価が高くカロリーも低いので、スーパーフードとしても注目を集めています。チョコレートやココアのような風味があり、「HANA(キャブロサンド)」もまるでチョコレートサンドを食べてるかのような味わい。また、キャロブにはカフェインが含まれていないので、お子様や妊娠中の方にも安心してお召し上がりいただけるサンドです。
●ラズベリー(ベル)3枚
クリスマスに思い出す楽曲といえば「ジングルベル」。甘酸っぱいラズベリーの味わいとともに。
●桑の葉茶クッキー(ツリー)2枚
熊本県産の無農薬のマルベリー(桑の葉)を使用したクッキー。ほろ苦さを味わえる大人の1枚です。
●チャイ(ジンジャーマン)2枚
ジンジャーマンという名にふさわしい、体を温めるシナモンやカルダモンを使用したスパイシーなクッキー。
エシカルポイント
『glutenfree pattiserie YURIKO MINATO』さんに聞くお菓子作りへの想い
奈良県の登美ヶ丘で小さなお菓子屋さんを営む『glutenfree pattiserie・YURIKO MINATO』。パティシエの湊さんが体に優しい焼き菓子を作りはじめたきっかけは、ご自身の体調不良。アレルギーではないけれど、自身の体には小麦粉や乳製品が合わないことを知り、グルテンや乳製品フリーの生活を始められました。
ただ当時、世間では「体に優しいものは、味わいも見た目も物足りない」というイメージが強かったそう。そのイメージを払拭すべく、可愛くて美味しい、心も体も喜ぶお菓子作りをスタートされました。その結果、”小麦・乳製品・白砂糖不使用”の優しい焼き菓子が誕生。シンプルな素材だからこそ、手間と時間をかけ素材がもつ良さを最大に引き出した焼き菓子は、『glutenfree pattiserie・YURIKO MINATO』だからこそ生み出せる味わいです。
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